香油又稱白麻油，製法可分2種：一為由純正白芝麻採用古法水飛（或稱水洗香油）水洗煉製而成，乃是在香油製造過程中加入熱開水攪拌，將芝麻內含之油脂及香味予以逼出，經振動分層過瀘取得之油質，即油水分離法，；二為採傳統冷壓製法，將芝麻炒焙至2~3分熟度，以冷壓技法取油，經沉澱分離而成，風味清香，色澤較淡，適合涼拌製作，一般作為爆香食材的調味料，或是加醬油調成水餃沾醬，也可直接淋在湯上增添香味。
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- 香油(白麻油、馨油、小磨香油)
香油(白麻油、馨油、小磨香油)
產品規格：1斤裝【產品特色】
【產品介紹】
- 嚴選芝麻製作
- 炒焙溫度較低
- 以傳統冷壓技術取油，有別於常見的水飛製法(會添加大豆油萃取)，成品色淡，具有淡淡的芝麻清香
- 嚴選食材、天然原料，請放心食用
- 純素可用
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花生油(冷壓
黑麻油(黑胡麻油、麻油).jpg)
特級黑麻油(黑胡麻油、麻油).jpg)
苦茶油(茶油,苦茶籽油)
